Поиск по Электронному каталогу – СК-Электронная библиотека

База данных: Тестовая база данных

Страница 1, Результатов: 1

Отмеченные записи: 0

Новокшанова, Алла Львовна. Биохимия для технологов [Текст] : учебник и практикум для академического бакалавриата : [по естественнонаучным направлениям и специальностям] : [учебное пособие по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" и специальности 260303.65 "Технология молока и молочных продуктов"] / А. Л. Новокшанова, 2015. - 507, [2] с.

Подробнее

577
Н 74
Новокшанова, Алла Львовна.
Биохимия для технологов [Текст] : учебник и практикум для академического бакалавриата : [по естественнонаучным направлениям и специальностям] : [учебное пособие по направлению 260200.62 "Продукты питания животного происхождения" и специальности 260303.65 "Технология молока и молочных продуктов"] / А. Л. Новокшанова ; Вологод. гос. молочнохоз. акад. им. Н. В. Верещагина. - Москва : Юрайт, 2015. - 507, [2] с. : ил., схем., табл. - (Бакалавр. Академический курс). - Библиогр.: с. 500-501. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9916-4509-6 : 1054.68 р.
Усл. печ. л. 41,28

ГРНТИ	31.27.41	62
УДК	577.1(075.8)	60(075.8)

Дескрипторы: биохимия -- биохимия растений -- биохимия животных -- аминокислоты -- белковые компоненты -- витамины -- нуклеиновые кислоты -- ферменты -- гормоны -- обмен веществ -- углеводы -- липиды -- минеральный обмен -- биотехнология -- пептиды -- органические вещества -- неорганические вещества
Доп.точки доступа:
Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н. В. Верещагина

Экземпляры всего: 42
ХР (32), КДИ (10)
Свободны: ХР (32), КДИ (10)

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг

Страница 1, Результатов: 1

Все поступления за

Или выберите интересующий месяц